大分名物だんご汁の耳かき -大分県別府市-

　だんご汁は，小麦粉をこねて帯状にした「だんご」と野菜などの具が入った，味噌または醤油仕立ての汁のことで，大分を中心とした九州地方の郷土料理です。

　「だんご」は，平たい麺に近く，この茹でた「だんご」に砂糖ときな粉をまぶせば，こちらも大分で有名な「やせうま」と呼ばれるお菓子となります。

　つまり小麦粉で「だんご」を作れば，食事もデザートも同時に用意することができるのです。

　この耳かきは，その「だんご」がニョキッと出てキャラクター化されています。

　かわいい顔をしながら，ねじりはちまき姿で，徳利とおちょこを持って一杯飲み，顔が少し赤くなっています(笑)。