ビッグ錠先生の世界１２ -「みんなで喰らう漫画飯会」・「不愉快な仲間達とのビッグ錠誕生日会」-

第３２回湘南台まつり

　２０２３年１０月１４日、神奈川県藤沢市湘南台を訪問しました。

　漫画飯のオフ会とグルメ漫画家ビッグ錠先生の誕生日会に参加するためです。

　広島空港から飛行機で羽田空港へ向かい、京急線・相鉄線に乗車して湘南台駅に到着しました。

　湘南台駅広場には、藤沢市民まつり「湘南台ファンタジア」の横断幕が掲げられていました。

（湘南台駅・藤沢市民まつり「湘南台ファンタジア」横断幕）


　見てすぐにビッグ錠先生の絵だとわかりました。

　イベントにビッグ錠先生がイラストを描いてくださるなんて、湘南台の皆さんが羨ましいです。

　お昼前に「みんなで喰らう漫画飯会」・「不愉快な仲間達とのビッグ錠誕生日会」のイベント会場となるバー「アルスノーバ」に到着しました。

（アルスノーバ（開店前））


　「あれっ、まだ閉まっている…」

　マスターから「今回はイベントスタッフとして来てほしい」とお話があったので、早めにお店へ伺ったのですが…。

　マスターが来られるまでの間、せっかくなので近くの湘南台市民センターへ行ってみました。

　この日はちょうど「第３２回湘南台まつり」の日でした。

（「第３２回湘南台まつり」チラシ）


　こちらもビッグ錠先生のイラストです。

　会場では学校・市民団体による多彩なイベントが開催され、模擬店もたくさん出店されていました。

（「第３２回湘南台まつり」の様子（湘南台市民センター））


　時々ポン菓子の爆発音が街中に鳴り響き、地面には子供がこぼしたポン菓子があちこちに散らばっているなど、とても盛り上がっていました（笑）


「みんなで喰らう漫画飯会」

　正午になり、アルスノーバに戻ると、ちょうどマスターも来られたところでした。

　その後、イベントの主役であるズボラさん、マネティエさん、漫画家の小林銅蟲先生、運営スタッフ（アルスノーバの常連さん）などもお越しになり、みんなでイベントの準備に取りかかりました。

　今回のイベントのチラシです。

（みんなで喰らう漫画飯会・ビッグ錠誕生日会チラシ）


　ズボラさんが今回のイベントに参加されるビッグ錠先生や寺沢大介先生などの書籍やグッズを用意し、会場に展示されました。

（書籍展示コーナー）


　ズボラさんはそのお名前とは裏腹に、とても丁寧で几帳面で真面目な方です。

（寺沢大介先生グッズ展示コーナー）


　中央の本は、雑誌「ｄａｎｃｙｕ」（2023年6月号）に掲載された寺沢大介先生「ミスター肉っ子」イラストです。

　このほかにも、みんなで食材・ドリンクの買い出しや料理の下拵えなどをし、１４時からの開始を目指しました。

　お店入口には参加者名簿が用意されました。

　私はコウジ菌（広島）、紹介欄には「ビッグ錠先生のズッ友」と記載されていました。

（アルスノーバ開店）


　開始時刻１５分前の１３時４５分に開店しました。

　漫画飯ＹｏｕＴｕｂｅオフ会ということで、地元神奈川など関東圏はもちろん、静岡、大阪、島根、広島、徳島、愛媛、大分、長崎…と全国からファンが集まりました。

　漫画家の寺沢大介先生・ピエール手塚先生や、「マンガ食堂」のブログ・本を執筆なさっている梅本ゆうこさん、「異世界ラーメン屋台」などの作家・森月真冬さんなども来場されました。

　近所にお住まいの主役・ビッグ錠先生が開始時刻になっても来場されず、冷や冷やしましたが、しばらくして来られ、イベント開始となりました。

　マネティエさんが作られた「バースデー肉ケーキ」でビッグ錠先生のお誕生日をお祝いしました。

（バースデー肉ケーキ（マネティエさん作））


　こちらは開店前に撮ったバースデー肉ケーキとマネティエさんの写真です。

　牛肉で見事なバースデーケーキを作られています。

　続いてズボラさんによる「火の玉チャーハン」の実演イベントが始まりました。

　「火の玉チャーハン」はビッグ錠先生の漫画「スーパーくいしん坊」に登場する料理です。

　ボウルの中にチャーハンの材料を入れ、２つのボウルを合わせて球体にし、その球体を天井から吊るしてグルグル回転させて火あぶりにするという、とんでもない調理法です。

（火の玉チャーハン調理器具）


　太い輪ゴムをいくつも結んで長くし、それを天井とボウルにつなぎ、あらかじめ球体のボウルを何度も回転させて輪ゴムをグルグル巻きにしておくことで、球体に回転力をつけます。

　吊り下げている球体の真下には、カセットコンロを用意し、それで球体を加熱することで、球体の中のチャーハンが回転しながら炒められるという仕組みです。

（火の玉チャーハン調理器具の支え（天井照明））


　天井（照明）部分の様子です。

　金属製の大型クリップで固定しています。

　開店前の準備中、ズボラさんと「ボウルにチャーハン入れて、重みで天井から外れないかな」と心配しましたが、ぶっつけ本番となりました。

（火の玉チャーハン調理の様子）


　見事にカセットコンロの上でチャーハンを入れたボウルが回転しました。

　大成功です！

（ビッグ錠先生と火の玉チャーハン調理の様子）

（「ズボラの漫画飯再現料理」掲載の写真を一部引用）

　会場の様子です。

　ズボラさんとビッグ錠先生はやけど防止のため、黒い厚手の手袋をされています。

　ちなみに、ビッグ錠先生（写真左）の頭上の顔スタンプが私です。

（火の玉チャーハン）


　完成した火の玉チャーハンですが、カウンターの中にいた私は、お客さんのように近づけず、あまり料理がわからない写真となってしまいました。申し訳ございません。

　ただ、こういう写真なら撮れます。

（「バースデー肉ケーキの肉」と「永谷園のチャーハンの素」）


　「バースデー肉ケーキ」に使われた肉と「火の玉チャーハン」に使われた「永谷園のチャーハンの素」です。

　「火の玉チャーハン」は、ご飯と具がパラパラの状態で回転させる必要があるため、こうしたチャーハンの素を使うのが良いのだそうです。

　「火の玉チャーハン」は、ズボラさんが事前にチャレンジされた様子が紹介されています。

（【漫画飯再現料理】火の玉チャーハンオフ会までにマスターしろ、ビッグ錠先生に恥をかかせるな！スーパーくいしん坊 アニメ飯再現レシピ）

（YouTube「ズボラの漫画飯再現料理」）

　続いてマネティエさんが、寺沢大介先生の漫画「ミスター味っ子」に登場する「味噌の石板焼き」を実演されました。

（味噌の石板焼きとバースデー肉ケーキ）


　写真奥のキャベツが盛られているのが「味噌の石板焼き」です。

　石板の縁（ふち）に味噌を盛り固めることで、汁の流出を防ぎ、味噌の旨味が溶け出すという仕組みです。

　また、小林銅蟲先生が作られたビリヤニも振る舞われました。

（小林銅蟲先生特製ビリヤニ）


　唯一この料理だけはいただくことが出来ました。

　バスマティライス（香り米）と肉の角煮の炊き込みご飯です。

　イベントが一段落し、カウンターの厨房でホッと一息ついていた時、とある男性の方から「スタッフの方ですか？」と御挨拶いただきました。

　会話が進むうちに、その男性の方が「ビッグ錠先生と映画を作成しまして…」という話になり、そこでようやく私はその男性が映画「散歩屋ケンちゃん」の寺井広樹監督でいらっしゃることがわかりました。

　とても親しみやすく気さくな方で、高円寺の「シアターバッカス」で「散歩屋ケンちゃん」を観賞した時のことをお話ししたり、私のブログ記事を御紹介したりして、話が盛り上がりました。

　最後に一緒に記念撮影もさせていただきましたが、寺井監督は終始にこやかな表情で、このお人柄に魅力を感じて人が集まってくるのだなと思いました。

　これで「みんなで喰らう漫画飯会」はお開きとなり、参加者の皆さんには一旦御退場いただき、二次会の準備に取りかかりました。


二次会「不愉快な仲間達とのビッグ錠誕生日会」

　夕方湘南台の「日の出寿司」さんから特注のお寿司が届きました。

（サーモンイクラ巻き）


　寺沢大介先生の漫画「将太の寿司」に登場する「サーモンイクラ巻き」です。

　サーモンとイクラの親子巻きです。

（鰹節シートの鉄火巻き）


　こちらは寺沢大介先生の漫画「ミスター味っ子」に登場する「鰹節シートの鉄火巻き」です。

　海苔の代わりに鰹節シートで巻き寿司にしています。

（くろぐろ巻き寿司）


　こちらはビッグ錠先生が考案された湘南台伝説のお寿司「くろぐろ寿司」です。

　のりとライスペーパーでイカ墨のシャリを巻いたお寿司です。

　マネティエさんが巻き寿司を切って、彩り良く盛り付けられました。

（特製寿司盛り合わせ（マネティエさん盛り付け））


　二次会に向け、会場の掃除・後片付けや音響設備のセットなどをし、開始時刻の１９時を迎えました。

（アルスノーバ（夜））


　さぁ、二次会の始まりです。

　二次会は「不愉快な仲間達とのビッグ錠誕生日会」と題し、シャンソン歌手の浜野ケイ子さんの歌を楽しみながら、みんなでビッグ錠先生の誕生日をお祝いしました。

　主役のビッグ錠先生は「お色直し」と称して、しばらく化粧室に入られました。

　しばらく経ってもなかなか出てこられないので、「倒れてるんじゃないか」、「徹夜明けで寝ているんじゃないか」という話になり、私が恐る恐るドアをノックしました。

　「はぁーい」と反応があったのでみんな安心しました。

　そして間もなくして、ビッグ錠先生が会場に戻ってこられました。

　ビッグ錠先生がコックさんの服装で登場され、会場の参加者から「わーっ！」と歓声が上がりました。

（ビッグ錠先生と浜野ケイ子さん）


　店内の照明を落とし、シャンソンやダンスで盛り上がりました。

　私も少し余裕ができたので、再会した寺沢大介先生としばらく会話を楽しみました。

　ただ、ビッグ錠先生や寺沢大介先生、ズボラさんなどを目当てに来場されている方が多かったので、そういう方に楽しんでいただこうと、私はほとんどカウンターの中で立っていました。

　マスターやズボラさん、マネティエさん、運営スタッフ（アルスノーバの常連さん）などの方々もみな、１２時間以上ずっと立ちっぱなしで頑張りました。

　大盛況のうちに二次会もお開きとなり、無事イベントは終了しました。

　夜も更け、お世話になったマスターと全く声が出なくなったズボラさんにお礼申し上げ、私もお店を後にしました。

　とても疲れましたが、運営スタッフの一員としてお手伝いできたことを幸せに思いました。

　そして最後の最後に気付きました。

　「ビッグ錠先生とはトイレのドア越しに話しただけ…」

　不愉快な仲間達とお話しできたし、ま、いいか（笑）


＜関連サイト＞
　「ズボラの漫画飯再現料理」（ずぼら料理研究家）
　「再現飯レストラン マネティエ」（マネティエ）
　「マンガ食堂」（梅本ゆうこ）
　「散歩屋ケンちゃん」（「散歩屋ケンちゃん」製作委員会 ）

＜参考文献＞
　プレジデント社「ｄａｎｃｙｕ -料理上手になる！まんがダンチュウ-」（2023年6月号）