広島のレモン菓子・レモンケーキ２２ -呉市「ＮＩＳＨＩＭＡＫＩ」（シャルロット）の「まんまるレモンケーキ」-

タイムスリップイベント「クレトロ巡り」

　２０２４年３月２４日（日）に、広島県呉市で呉海軍グルメと呉のレトロスポットを楽しむタイムスリップイベント「クレトロ巡り」（呉海軍グルメ研究会主催）が開催されました。

（「クレトロ巡り」チラシ）


　私は呉ＹＷＣＡで開催された「クレハイカラお茶会」に参加したり、ジャズや尺八の演奏を楽しんだりして、半日のんびりと過ごしました。

（呉ＹＷＣＡ２階・コーヒー）


　館内では、着物・礼服・旧海軍の制服などで着飾った人々が思い思いの場所で写真撮影を楽しんでおられました。

　私はお茶席の合間に呉ＹＷＣＡ館内でコーヒーを飲んでくつろぐなど、和洋ごちゃ混ぜのハイカラな１日を過ごしました。

　呉ＹＷＣＡの受付で手作りクッキーが販売されていました。

（呉ＹＷＣＡで購入したクッキー）


　ザクザクとした手作り感満載の美味しいバタークッキーでした。


ＮＩＳＨＩＭＡＫＩ（シャルロット）のまんまるレモンケーキ

　イベントに参加した後、呉ＹＷＣＡに近いレストラン「ＮＩＳＨＩＭＡＫＩ」を目指しました。

　「ＮＩＳＨＩＭＡＫＩ（シャルロット）」のレモンケーキを購入するためです。

　しかしながら、お店の場所がよくわからず、呉駅まで戻ってしまいました。

　呉駅近くのショッピングセンター「ゆめタウン呉」で買い物して帰ろうと、食品売場を見て回っていると…呉銘菓のコーナーでＮＩＳＨＩＭＡＫＩの総菜やレモンケーキが販売されていました。

　一度はあきらめていただけに、喜びもひとしおでした。

（ＮＩＳＨＩＭＡＫＩ（シャルロット）のまんまるレモンケーキ（包装））


　このレモンケーキの大きな特徴は、何と言ってもその形です。

　丸くてレモンチョコレートがかかったレモンケーキは珍しいです。

（ＮＩＳＨＩＭＡＫＩ（シャルロット）のまんまるレモンケーキ）


　直径約６ｃｍ、高さ約３．５ｃｍの丸いレモンケーキです。

　千葉・幕張メッセで開催された「スーパーマーケットトレードショー」にも出品され、好評だったようです。

（ＮＩＳＨＩＭＡＫＩ（シャルロット）のまんまるレモンケーキ（中身））


　ケーキ生地に、レモンチョコレートが厚めにコーティングされています。

（ＮＩＳＨＩＭＡＫＩ（シャルロット）のまんまるレモンケーキ（底面））


　レモンケーキの底も、こんがりと美味しそうな焼き色が付いています。

　しっとりとしたケーキ生地で、アーモンドと洋酒の香りが効いていました。

　レモンチョコレートにもレモンの酸味がしっかり効いており、レモンケーキを食べたという満足感がありました。

　瀬戸内の太陽をイメージするようなレモンケーキです。


＜関連サイト＞
　「呉海軍グルメ研究会」（月刊くれえばん編集室）
　「呉ＹＷＣＡ」（広島県呉市幸町3-1）
　「おうちレストランＮＩＳＨＩＭＡＫＩ」（広島県呉市中通一丁目3-20 小柴ビル）