陸上自衛隊第13旅団のお土産 -海田市駐屯地ビーフカレー-
私が生まれ育った広島県安芸郡海田町には,陸上自衛隊第13旅団司令部があります。
陸上自衛隊第13旅団記念行事
毎年開催される記念行事では,海田市駐屯地が一般開放され,観閲式,戦闘訓練,装備品展示,第13音楽隊による野外コンサートなどが盛大に行われます。
(74式戦車)
観閲式のため,岡山・日本原駐屯地からやってきた74(ななよん)式戦車です。
「74」が制式化された年の西暦下2桁と考えると,1974年からの戦車であり,その後,90(きゅうまる)式,10(ひとまる)式と登場していることを踏まえても,相当長年頑張っている戦車だと思います。
この記念行事には,もう幾度となく訪問し,楽しませてもらっていますが,今回は,自衛隊ならではの食べ物を探すことを中心に,会場を回ってみました。
海田市駐屯地ビーフカレー
福利・厚生棟にあるセブンイレブンのお土産コーナーに,「海田市駐屯地ビーフカレー」(540円)が販売されていました。
海田市駐屯地オリジナルの食品土産はこれだけだったので,レトルトカレーとしては少し高い気もしましたが,迷うことなく購入しました。
(海田市駐屯地ビーフカレーのパッケージ)
レトルトパウチを開けてみると,ルーとともに牛すじ肉のかたまりがゴロゴロと出てきました。具材としては,ほかに玉ねぎや人参なども使われていますが,これらはルーに溶け込んでいます。
(海田市駐屯地ビーフカレー)
黒にんにくが入っていることもあり,一般的なカレーの色に比べて,かなり黒っぽく,大人向けの仕上がりになっています。
食べると,高知県産の黒にんにくとおろし生姜がよく効いており,唐辛子の程よい辛さとともに心地よく舌を刺激します。
牛すじ肉や溶け込んだ野菜などから出る深いコクと,黒にんにくや生姜によるすっきりした和風テイストが特徴で,他に市販されているカレーでは見かけない,オリジナルカレーとなっています。
牛すじ肉のかたまりのみで,黒にんにくと生姜でパワーを持たせ,程よい辛さの刺激もあるなど,シンプルですが,特徴をはっきり出した,その潔さに魅了されました。
レトルトですし,お土産や話題づくりとしての要素が強いだけのカレーかと思っていましたが,完成度の高い味に仕上がっています。
自衛隊の看板料理,カレーを売るだけあって,自衛隊のプライドにかけた商品の1つになっているのでしょう。
百万一心の教えの伝承
第13旅団は,戦国時代の武将,毛利元就の「百万一心」の教えが伝承されています。
海田市駐屯地ビーフカレーのパッケージには,この「百万一心」についての説明書きもあります。
(「百万一心」の説明書き)
「百万一心」は,「百」が「一日」,「万」が「一力」とも読めることから,『一日一日を,一人一人が力を合わせて,心を一つに協同一致して事を行う』という意味があると説明されています。
観閲式では,「ひゃくまーん」との掛け声に,「いっしーん」と隊員が一心に声をそろえて応じる様子が印象的でした。
こうした話題にも触れながら,このカレーをいただくと,より深く味わえるのではないかと思います。
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