新幹線車内でレモンケーキを味わう -山陽新幹線・東北・北海道新幹線・さかたやのレモンケーキ-

　レモンケーキに興味を持ち，これまでいろんなレモンケーキを味わってきましたが，近くで販売されていながら，なかなか味わうことのできなかったレモンケーキがあります。

　山陽新幹線（新大阪－博多間）の車内販売限定のレモンケーキです。

　広島市内に住んでいるので，新幹線が行き来する姿はいつでも見ることができますが，その車内でしか売られていないレモンケーキを買うためには，実際に新幹線に乗車する必要があるのです。

　この度，新幹線に乗る機会があり，そのレモンケーキなどを購入して車内で味わうことができたので，御紹介します。


山陽新幹線車内販売限定「瀬戸内レモレーヌ」

　朝，広島から東京に向かう東海道・山陽新幹線「のぞみ」の車内。

　私はワゴンサービスが来るのを楽しみにしていました。

　実は，以前にもこのレモンケーキを買うべく，車内販売で注文したのですが，夜遅かったため売り切れていました。

　こうした経験があったので，朝の車内販売なら期待大だと思ったのです。

　広島を出て程なく，ワゴンサービスが来られ，今回は無事購入出来ました。

　早速，新幹線の席の後方にある机を出して写真撮影です。

（山陽新幹線「瀬戸内レモレーヌ」（包装））


　これが「瀬戸内レモレーヌ」です。

　「株式会社ジェイアール西日本フードサービスネット」が販売している山陽新幹線車内販売限定のスイーツです。

　製造は，「アンデルセン」グループのパン製造メーカー「タカキベーカリー」です。

　ちなみに「レモレーヌ」は，「レモンケーキ」と「マドレーヌ」を掛け合わせたオリジナルネームとなっています。

　オリジナルのビニール袋や車内販売メニューのパンフレットもいただきました。

（オリジナル袋・車内販売パンフレット）


　新幹線の車内から沿線各地のものづくりの魅力を発信する「走る日本市」プロジェクトによる車内限定商品も多数用意されていました。

　お菓子・おつまみでも，この「瀬戸内レモレーヌ」をはじめ，「チップスター（海の精）」や「柿の種と黒大豆」など，山陽新幹線オリジナル商品が用意されていました。

（山陽新幹線車内販売メニュー）


　普段，あまりワゴンサービスを利用しない人でも，このような車内限定商品であれば買ってみようと思う人も増えることは間違いなく，いろいろと工夫されておられるなと思いました。

（山陽新幹線「瀬戸内レモレーヌ」（中身））


　ナイフがないので，手でレモンケーキを半分に分けました。

　車内でも食べやすいように，プラスチックの中皿と厚紙が入っています。

　実際にいただいてみました。

　ケーキ生地がレモン風味豊かで，しっとりしています。

　原料のレモンは，広島県呉市豊町の「大長（おおちょう）レモン」が使われています。

　バター風味は控え目で，レモンの酸味やさわやかさを前面に出したケーキ生地となっています。そして，中にはレモンピールも入っています。

　このレモンピールは，レモンマーマレードによるもので，これが特長だと言えるでしょう。

　レモンチョコはかかっていませんが，ケーキ生地のレモン風味がとても豊かで，レモンマーマレードも入っているので，これならレモンチョコは不要だと思いました。

　山陽新幹線に乗車されたら，ぜひとも味わっていただきたいと思います。

　ちなみに，車内販売限定となってはいますが，株式会社ジェイアール西日本フードサービスネットのサイトで通信販売もされているようなので，御興味を持たれた方はどうぞ。


東北・北海道新幹線「米粉レモンケーキ」

　続いて，朝，東京から盛岡に向かう東北新幹線「やまびこ」の車内でいただいたレモンケーキを御紹介します。

　東北新幹線「やまびこ」です。

（東北新幹線「やまびこ」Ｅ２系）

仙台駅のホームで撮影

　上野を出発したあたりで，何気なく座席の網ポケットに用意されていた「東北・北海道新幹線車内販売メニュー」を手に取ると，東北・北海道新幹線でもレモンケーキが車内販売されていたので驚きました。

　ワゴンサービスが来られた直後に判明しただけに，「しまった」と思いつつ，少し不安になりながら次のワゴンサービスを待ちました。

　ワゴンサービスは，郡山の手前で再び来られました。
　私はホッと胸をなでおろし，このレモンケーキを購入しました。

（東北・北海道新幹線「米粉レモンケーキ」（包装）とメニュー）


　「株式会社日本レストランエンタプライズ」の東北・北海道新幹線車内販売スイーツです。

　新潟県十日町市にある同社の食品工場「十日町すこやかファクトリー」で製造されています。

　瀬戸内産レモンのマーマレードと魚沼産コシヒカリの米粉が使用されていることが売りです。

　コーヒーとのお得なセットが用意されているところも山陽新幹線と同じです。

（東北・北海道新幹線「米粉レモンケーキ」（中身））


　米粉レモンケーキの中身です。

　トンネルを出たり入ったりする度に窓からの光量が変わり，多少の揺れもあるので，アップでの写真は撮りづらかったです(笑)。

　実際にいただいてみると，しっかりと焼き上げられた米粉の香ばしさとバターケーキのコクが感じられました。

　「瀬戸内レモレーヌ」と同様，レモンのマーマレードが入っており，レモンピールの食感も楽しめました。


「のもの上野店」のさかたや「レモンケーキ」

　ＪＲ上野駅構内の「のもの上野店」へ行きました。

　「のもの」は，東日本各地域の食品などの地産品を紹介・販売している地産品ショップです。

　そこで売られていたのが新潟県長岡市の「さかたや」のレモンケーキです。

　レモンケーキにお詳しい埼玉在住のchibiayaさんの記事で知りました。
　chibiaya日記「さかたやのレモンケーキ」

　広島の人間から見ると，新潟でレモンケーキを製造されるのは珍しいなと思いますが，よく考えれば，前述の「十日町すこやかファクトリー」の「米粉レモンケーキ」も新潟で作られたレモンケーキです。

　新潟もレモンケーキが人気なのではと思いながら，帰りの新幹線の中でいただくこととしました。

　東京から東海道・山陽新幹線「のぞみ」博多行きに乗車し，姫路付近でレモンケーキを開封していただきました。

　私は３列シートの窓側の席だったのですが，前後，隣とも席が埋まり，トイレに行くことすらためらいを感じる状況でした。

　このように身動きの取れない状況の中，私はおもむろに机を引き出し，レモンケーキを写真撮影しました。

（さかたや「レモンケーキ」（包装））


　新幹線車内でレモンケーキ３個目ともなると，さすがに周りの目を気にせず，余裕すら感じられる振る舞いができるようになります(笑)。

（さかたや「レモンケーキ」（中身））


　東京のホテルでいただいたプラスチックのナイフとフォークを使い，レモンケーキを優雅に切っていただきました。

　このレモンケーキは，レモンチョコがコーティングされています。（新幹線車内の人の熱気でレモンチョコが溶けており，レモンケーキを取り出すのが大変でした(笑)）

　ケーキ生地は，ふわふわで軽めです。
　レモンピールはありませんが，レモンの風味を感じるレモンケーキでした。

　食べ終えたあと，ウェットティッシュで机を拭いて元の位置に納め，何事もなかったかのように再び旅を楽しみました。


　このように，新幹線「のぞみ」に乗車するからには，車内での食事もスマートで紳士的な態度で「のぞみ」たいものです。