牡蠣フライ（サンプル）の耳かき -大阪府大阪市-
牡蠣フライのサンプルの耳かきです。
広島のデパートの森野サンプル販売コーナー（期間限定出店）で購入しました。
串揚げで本当にありそうな牡蠣フライです。
油で揚げられてはいませんが，このサンプルの牡蠣フライを触ってもベトベトする感じがします（笑）
皆さんは牡蠣フライには何をつけて召し上がりますか。
タルタルソースやレモン，ウスターソース，醤油などが一般的でしょうが，広島の人たちはお好みソース（濃厚ソース）をつけて召し上がる方も多いです。
これが広島らしい食べ方と言えるのかも知れません。
私は牡蠣の本場広島に住んでいながら，牡蠣は高価なので，年に数回いただく程度です(^^ゞ
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コメント
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お好みソースはもちろんオタフクソースですねv^ ^
ウチでお好み焼きをする時はたいがいオタフクです。
カキフライはレモンを絞って中濃ソースv(^ ^)
投稿: なーまん | 2020年7月24日 (金) 11時38分
なーまん 様
なーまんさん，こんにちは。
続いてコメントいただき，誠にありがとうございます。
へぇー，関東でもお好みソースを使ってお好み焼作られるんですね！
お好み焼にそばかうどんを入れるのが普通なのは，ここ広島だけでしょうが(^^;)
牡蠣フライの味付け，教えていただきありがとうございます。
レモンと中濃ソース，この組み合わせが鉄板ですよね。
私は外ではタルタルソースで，自宅ではウスターソースでいただくことが多いです。
あと，少し飽きてきたら醤油などでいただくことも。
牡蠣フライも美味しいですが，牡蠣の天ぷらも美味しいですよ！
広島にお越しになることがあればぜひ(^^)v
投稿: コウジ菌 | 2020年7月24日 (金) 13時57分