神戸・元町の老舗喫茶店・神戸エビアンコーヒーの「アサビアン」（モーニング・ロールパンセット）

　朝、喫茶店のモーニングを味わうため、神戸・元町を訪問しました。

　ＪＲ元町駅から「元町穴門（あなもん）商店街」を少し南へ歩いたところに、神戸の老舗喫茶店「神戸エビアンコーヒー」があります。

　「神戸エビアンコーヒー」は、関西でいち早くサイフォン式コーヒーを提供された老舗の喫茶店です。

（神戸エビアンコーヒー店舗）


　人通りが多い商店街の一角にある、老舗ならではの落ち着いた雰囲気が感じられる喫茶店です。

　自家焙煎のコーヒー（豆）や洋菓子（シフォンケーキ、ロールケーキ、プリンなど）の販売コーナーも併設されています。

（神戸エビアンコーヒー店舗入口）


　南側に店舗入口があります。

（メニュー看板）


　カラフルな手書きのイラストメニューに温かみを感じます。

　朝８時３０分から１１時までの時間には、「アサビアン」と呼ばれるモーニングセットが提供されています。

　朝（アサ）と店名（エビアン）をかけた面白いネーミングです。

　「アサビアン」には、ロールセット（ロールサンド２種とドリンクのセット）と「トーストセット（トーストとドリンクのセット）」の２種類が用意されています。

　お店に入り、しばらくメニューを眺めたあと、「アサビアン」のロールセット（ホットコーヒー）を注文しました。

　カウンター越しに、お店の方がゆっくりとサイフォンコーヒーを淹れておられる姿を眺めると、心がほっと和みました。

　まもなく、テーブルに冷水とミルクが用意されました。

（冷水とミルク）


　冷水はわかりますが、なぜミルクが今のタイミングなのか…このサービスは初めての体験です（笑）

　しばらくして、待望のアサビアンが運ばれてきました。

（アサビアン）


　アサビアンのロールセットとホットコーヒー（アメリカン）です。

（アサビアン・メニュースタンド）


　モーニングの時間帯は、アサビアンのイラストが描かれたメニュースタンドも置かれています。

（アサビアン・ロールセット（スイーツロールとコンビーフロール））


　ロールサンドは、生クリームをはさんだ「スイーツロール」（写真左）と、コンビーフと野菜をはさんだ「コンビーフロール」（写真右）の２種類のセットです。

　食事（コンビーフロール）とデザート（スイーツロール）のセットとも言えます。

　まずは食事系のコンビーフロールからいただきました。

　ロールパンに、あふれんばかりのコンビーフ、スライスしたトマト、おしゃれな紫玉ねぎ、そしてシャキシャキのレタスがサンドされています。

　コンビーフはマヨネーズソースで和えたものです。

　普段、コンビーフを食べることはあまりないのですが、ツナサンドにも似た味で、美味しくいただきました。

　コーヒーを飲んで一息つき、今度はデザートタイムです。

　とてもやわらかいロールパンに生クリームがたっぷり詰められており、まさにケーキ感覚でいただけました。

　生クリームがふわっと軽いので、これならいくらでも食べられます。

　そして驚いたのは、生クリームだけでなく、奥にブルーベリージャムもサンドされていたことです。

（スイーツロール（生クリームとブルーベリージャム））


　スイーツロールを食べ進めるうちに突如現れたブルーベリージャムは、生クリームに甘酸っぱいブルーベリーの風味が加わったスイーツに変化し、様々な味を楽しむことができました。

　締めくくりにサイフォンで淹れた香り高い自家焙煎コーヒーをゆっくりと味わい、神戸の朝のひとときを満喫しました。


＜関連サイト＞
　「神戸エビアンコーヒー」（神戸市中央区元町通1-7-2）
　「神戸みなとシフォン（神戸エビアンコーヒー・スイーツ）」（神戸市中央区元町通1-7-2）